O mercado de ovos vem reagindo neste início de maio, à medida que as vendas da proteína aumentam gradualmente, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Nos últimos dias, a valorização do produto chegou a 10% em algumas praças.
Segundo o Cepea, os descontos praticados no fim de abril contribuíram para reduzir estoques. Além disso, a demanda tem apresentado recuperação nos últimos dias, impulsionada pelo maior poder aquisitivo da população, típico em período de início de mês, e pela programação de abastecimento das redes atacadistas e varejistas para o Dia das Mães.
Neste cenário, de acordo com pesquisadores do Cepea, produtores têm tido margem para negociar o ovo a preços mais altos.
Nesta quinta-feira (7/5), em Bastos (SP), o indicador do Cepea registrou a cotação de R$ 146,33 para a caixa de 30 dúzias de ovos brancos, uma alta de 5,16% desde o início de maio. Já a caixa de ovos vermelhos estava cotada a R$ 168,87, aumento de 8% no mesmo período.
