As cotações da arroba bovina terminaram a semana sem variação na maioria das regiões de produção pecuária do país, e somente algumas “praças” registraram altas no valor do boi gordo. “O quadro reflete um mercado em ritmo lento nesta sexta-feira (5/6), com poucas ofertas de compra de bovinos, mas sem aumento da disponibilidade”, informou a Scot Consultoria em boletim.
De acordo com a Scot, parte das indústrias frigoríficas concedeu folga aos funcionários na volta do feriado de Corpus Christi, enquanto outra parte aguarda os resultados das vendas de carne para se posicionar.
“Dessa forma, o menor fluxo de comercialização, associado a uma oferta que não aumentou, favoreceu a estabilidade”, em patamar elevado no preço do gado, disse a consultoria.
Em São Paulo, boi gordo ficou cotado em R$349 por arroba, a vaca em R$320 e a novilha em R$332 por arroba. O “boi China”, animal com características específicas para produção de carne que será exportada ao mercado chinês, ficou em R$355 por arroba, com ágio de R$6 por arroba.
As programações de abate estão, em média, com gado adquirido para os próximos oito dias nos frigoríficos paulistas avaliados pela Scot.
Avanços nos preços do boi foram registrados em Minas Gerais, sul da Bahia, norte e sudoeste de Mato Grosso, Maranhão, Rondônia, Tocantins, Espírito Santo e Rio de Janeiro. Outras 21 praças pecuárias ficaram com a arroba estável, segundo a análise.
