Após as altas registradas no dia anterior, o mercado pecuário ficou mais estável nesta quinta-feira (24/9), informa a Scot Consultoria. Os acréscimos animaram os pecuaristas, que passaram a ofertar mais gado. No entanto, as indústrias estavam trabalhando apenas para completar as escalas até o final do mês e faziam compras pontuais, buscando as melhores oportunidades e controlando os estoques. Com isso, os negócios aconteceram dentro das referências, sem necessidade de novos reajustes.
Das 33 regiões monitoradas pela Scot Consultoria, 22 apresentaram estabilidade nos preços do boi gordo na comparação diária, enquanto 11 registraram altas. Entre as praças onde as cotações avançaram, destaque para Mato Grosso (Cuiabá, norte, sudeste e sudoeste), Tocantins (norte e sul), Pará (Redenção e Marabá), sul de Goiás, noroeste do Paraná e sudeste de Rondônia.
Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, os preços do boi gordo seguiram em R$ 355 a arroba para o pagamento em 30 dias. As cotações do “boi China”, da vaca e da novilha também não mudaram.
A consultoria Safras & Mercado destaca que o encurtamento das escalas de abate reforça a perspectiva de novos ajustes positivos no curto prazo, sobretudo nas compras conduzidas por frigoríficos de pequeno e médio porte, que encontram maior dificuldade para completar suas programações.
“As grandes indústrias, por outro lado, ainda operam com maior conforto, apoiadas pela oferta de animais provenientes de contratos de parceria e pela utilização de confinamentos próprios”, comenta Fernando Iglesias, analista da Safras.
Já o mercado atacadista de carne bovina operava com preços acomodados nesta quinta-feira, em um ambiente com pouco espaço para novos reajustes no curto prazo, segundo a Safras. “A ausência de estímulos relevantes ao consumo e a maior competitividade das proteínas concorrentes, especialmente da carne de frango, continuam limitando o potencial de valorização dos cortes bovinos”, afirma Iglesias.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destaca a diferença de preços entre a arroba do boi gordo negociada em São Paulo e a carcaça casada no atacado paulista. Na parcial de setembro (até o dia 23) do indicador Cepea/Esalq, o boi gordo estava cotado, em média, a R$ 350,75 a arroba. Já a carcaça casada esteve, em média, a R$ 362,85 a arroba – uma diferença de R$ 12,10 de vantagem para a carne.
