Com chapéus de chef de cozinha, aventais coloridos e muita desenvoltura, as crianças atendidas no Centro Municipal de Educação Infantil (Cmei) Ana Luíza de Araújo Napunuceno, localizado no distrito de Taquaruçu, em Palmas, conduziram a comunidade escolar por uma verdadeira viagem pelos sabores regionais durante o Festival Gastronômico ‘Frutos do Cerrado’, realizado nesta quinta-feira, 28. Inspirado no tradicional Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), o evento transformou a unidade em um espaço de cultura e valorização da culinária tocantinense.
Em barraquinhas decoradas de acordo com as iguarias escolhidas, os pequenos chefs encantaram os visitantes não apenas pela criatividade, mas também pelo conhecimento demonstrado sobre os pratos apresentados. Entre os pratos apresentados estavam receitas típicas do Cerrado e da culinária regional, como doces e sucos de frutas típicas da região, geladinhos de murici, sembereba de buriti, mousse de jatobá e panqueca de babaçu. O festival animado pelo cantor e compositor regional Dorivã Passarim do Jalapão. Houve também apresentações culturais realizadas pelos próprios alunos.
A avó da estudante Lívia dos Reis, Elma dos Reis Cajueiro, fez questão de prestigiar a neta e saiu emocionada com a experiência proporcionada pela escola. “Foi tudo muito lindo e organizado. A gente percebe o carinho dos professores e o quanto as crianças aprenderam. Estou encantada com cada detalhe”, falou sorridente.
Entre as pequenas chefs estava Natasha Continho Teixeira, de 5 anos, responsável por apresentar uma das comidas mais tradicionais do Tocantins: a Maria Isabel. Com desenvoltura, a estudante explicou que o prato é preparado com arroz e carne de sol e que, na versão servida em sua barraca, ainda havia opções acompanhadas de banana-da-terra e pequi. “Tem que fazer com carinho e cuidado para ficar bem gostoso”, contou a pequena, orgulhosa da receita apresentada.
A programação também contou com a presença da secretária-executiva pedagógica da Secretaria Municipal de Educação (Semed), Cândida Cecília, da superintendente de Gestão Escolar, Maria Antônia Almeida, e de outras técnicas da Semed que elogiaram o envolvimento da equipe pedagógica e das famílias na realização da atividade. “É gratificante ver um trabalho tão rico sendo desenvolvido com as crianças. O evento une cultura, participação das famílias, alimentação saudável e aprendizado de forma muito criativa e significativa”, observou Cândida Cecília.
