Quem passar pelo Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) 2026 terá a oportunidade de acompanhar de perto técnicas, receitas e histórias de três chefs com diferentes trajetórias na gastronomia brasileira. Jimmy Ogro, Marcos Livi e Lucas Corazza são os convidados do Cozinha Show, espaço que aproxima o público de profissionais reconhecidos nacionalmente e amplia a experiência gastronômica durante o festival.
O Cozinha Show integra a programação do FGT, realizado pela Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, de 3 a 6 de setembro, na Praça Vereador Tarcísio Machado, em Taquaruçu. Com o tema ‘Raízes que alimentam histórias’, a edição que celebra os 20 anos do festival terá quatro dias de programação, reunindo concurso gastronômico, Cozinha Show, atrações musicais e outras atividades. Neste ano, 50 participantes integram o concurso, que distribuirá R$ 156 mil em premiações.
Aulas-show
A programação começa na quinta-feira, 3, às 19h30, com Jimmy Ogro, que retorna a Taquaruçu pelo segundo ano consecutivo. Conhecido nacionalmente por suas participações no programa ‘Mais Você’, da TV Globo, Jimmy McManis, conhecido como Jimmy Ogro, nasceu em Houston, nos Estados Unidos, e veio ainda criança para o Brasil. Na cozinha, reúne referências do barbecue norte-americano e da culinária brasileira. O chef também é embaixador da carne suína pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e desenvolve trabalhos voltados à divulgação de cortes, técnicas de preparo e diferentes possibilidades de utilização da proteína.
Na sexta, 4, o Cozinha Show recebe Marcos Livi, às 20 horas, chef gaúcho com mais de quatro décadas de trajetória na gastronomia. Natural de São Francisco de Paula, na Serra Gaúcha, Livi começou a ter contato com a cozinha ainda na infância, na lancheria da família. É graduado em Gastronomia pela Castelli Escola Superior de Hotelaria e formado Chef Internacional pelo Senac. Conhecido pelo domínio das técnicas de cocção com fogo e brasa, leva para a cozinha elementos como memória, tradição e ingredientes brasileiros.
Confeitaria
No sábado, 5, às 19h30, o público recebe Lucas Corazza, um dos nomes de destaque da confeitaria brasileira. Chef confeiteiro e apresentador, Corazza ganhou projeção nacional como jurado do programa ‘Que Seja Doce’, exibido pelo GNT, e construiu uma carreira dedicada, especialmente, à pâtisserie. Ao longo de sua trajetória profissional, Lucas Corazza passou pelas cozinhas de chefs como Alex Atala, Bel Coelho e Henri Schaëffer. Entusiasta da confeitaria francesa, buscou aperfeiçoamento na França, onde realizou especializações na École Nationale Supérieure de la Pâtisserie (ENSP) e na École Bellouet Conseil.
No domingo, 6, o palco do Cozinha Show recebe os Chefinhos de Taquaruçu. Cerca de 20 crianças irão colocar a mão na massa para preparar receitas, coordenadas pela chef Enes D’arc Rodrigues, a partir das 17h30.
