O preço físico do boi gordo permaneceu sem variação hoje (26/2), porém, as cotações das fêmeas baixaram em meio à oferta ampla delas e fraqueza na demanda interna por carne.
“Sem aumentos expressivos na demanda por carne bovina e com ofertas (de gado) atendendo às escalas de abate, o ritmo do mercado está lento. Este cenário de compra corresponde, majoritariamente, para as fêmeas, o que pressionou o preço da arroba da vaca e da novilha”, disse a Scot Consultoria em relatório.
Em Barretos (SP) e Araçatuba (SP), os valores da vaca e da novilha caíram R$ 1 por arroba cada, para respectivos R$ 284 e R$ 302 por arroba, no comparativo diário.
Já o preço do boi gordo ficou em R$ 315 por arroba e do “boi China” em R$ 317, de acordo com a Scot.
No Triângulo Mineiro, a cotação da novilha teve uma queda ainda mais intensa, de R$ 5 por arroba, para R$ 285. Na região, o boi gordo também caiu R$ 5, para R$ 295 por arroba.
Para os próximos meses, o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) acredita que o mercado do boi gordo dependerá do equilíbrio entre oferta de animais terminados e a capacidade do consumidor de absorver os preços, especialmente porque o varejo já opera no maior patamar de preços da história em Mato Grosso, por exemplo.
Atualmente, segundo a Scot, a cotação do boi gordo ficou estável em quase todas as regiões produtivas de Mato Grosso, cotado a R$ 305 por arroba no sudeste, sudoeste e Cuiabá (MT).
