O valor médio de negociação do frango congelado caiu em janeiro pelo terceiro mês consecutivo, voltando a operar nos patamares observados durante o período de caso de gripe aviária no Brasil, em maio de 2025, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A pressão sobre as cotações veio principalmente da baixa demanda interna, já que as vendas externas seguiram firmes ao longo do mês. O movimento de desvalorização foi observado para praticamente todos os produtos avícolas acompanhados pelo Cepea.
Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 7,36 o quilo em janeiro, com baixa de 4,5% frente à de dezembro e voltando aos patamares de junho de 2025, quando o produto foi negociado a R$ 7,47 o quilo, de acordo com dados do Cepea.
O mês de janeiro é tradicionalmente marcado por diminuições na demanda, devido ao menor poder de compra da população, que tem despesas extras neste período.
