Começa nesta quarta-feira (20), às 10h, a 12ª edição da Semana Internacional do Café (SIC), um dos maiores eventos do mercado cafeeiro do Brasil e do mundo. A feira espera movimentar aproximadamente R$ 60 milhões em negócios este ano, 9% mais que na edição anterior.
O evento será realizado entre os dias 20 e 22, no Expominas, na Gameleira, região oeste de Belo Horizonte. A expectativa do evento é atrair em torno de 20 mil participantes de 40 países.
O tema da edição deste ano é “Como o clima, a ciência e os novos consumidores estão moldando o futuro do café”. De acordo com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), uma das entidades responsáveis pelo evento, 170 marcas serão expostas na feira. O evento contará com palestras, workshops, degustações orientadas e competições.
Um dos destaques é a competição Coffee of the Year, que define os melhores cafés brasileiros da safra nova. A SIC também sedia o Campeonato Brasileiro de Barista. O campeão vai representar o Brasil no campeonato mundial em 2025.
“A SIC é um importante evento para aproximar os produtores rurais, grandes responsáveis por essa liderança, e os demais elos do setor. Essa conexão viabiliza um terreno propício para parcerias e bons negócios e mostra ao consumidor final a qualidade e a importância dos nossos cafés”, afirmou Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar.
“Nosso café tem qualidade e é produzido com sustentabilidade. Os números recordes nas exportações e a abertura de grandes mercados, como a China, são prova de que investir em tecnologia, inovações, assistência técnica e equilíbrio com o meio ambiente dá resultados. E a SIC é uma vitrine de tudo isso”, disse o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Governo de Minas Gerais, Thales Fernandes.
“O evento gera oportunidades para toda a cadeia produtiva em Minas Gerais, mostrando sua diversidade e olhando tanto para o mercado nacional, quanto internacional”, disse o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva.
A SIC é realizada pela Espresso&Co, pelo Sebrae Minas, pela Faemg e pelo governo de Minas Gerais, com o apoio institucional do Sistema Ocemg. O evento dura até sexta-feira (22). A feira vai das 10h às 19h.
O evento é gratuito para produtores rurais, empresas da área (visitantes com CNPJ) e visitantes internacionais. Pessoas físicas pagam ingresso (R$70,00 para os três dias).
