A consultoria Safras e Mercado, em uma nova estimativa, calcula que a próxima safra de café do Brasil vai diminuir 5%.
A redução está associada à seca severa que atingiu a região Sudeste do país este ano, afetando especialmente os Estados de São Paulo e Minas Gerais, que são dois grandes produtores do Brasil.
A falta de chuvas tirou energia das plantas, o que impossibilitou a sustentação da florada – responsável por ditar o tamanho da safra – no mês de outubro.
A consultoria informou tambêm que os produtores relataram que ao perceberem que as lavouras não entregariam o esperado, optaram por elevar o percentual de esqueletamento, uma espécie de poda para garantir a sobrevida da planta. Entretanto, este tipo de corte adiantado tem um efeito negativo, pois reduz o potencial de produção.
