A safra 2024/25 de cana-de-açúcar foi encerrada oficialmente em 31 de março, e as cotações dos seus principais derivados tiveram comportamentos divergentes durante a temporada, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Enquanto o açúcar apresentou recuo nas cotações em relação à safra 2023/24, o etanol teve aumento de preços.
No balanço da temporada 2024/25 (de abril de 2024 a março de 2025), o indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal branco teve média de R$ 152,06 a saca de 50 quilos, fechando 4,73% abaixo da registrada no ciclo anterior (de R$ 159,62 a saca) em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI). As vendas do açúcar cristal estiveram enfraquecidas no final do mês.
Segundo pesquisadores do Cepea, na última semana de março, agentes de algumas usinas do estado de São Paulo estiveram mais flexíveis nos preços. Assim, as médias do cristal praticadas no spot paulista oscilaram entre R$ 137 e R$ 139 a saca.
Já os preços médios dos etanóis em São Paulo encerram a safra 2024/25 acima dos da temporada anterior. De abril de 2024 a março de 2025, o indicador Cepea/Esalq do etanol hidratado teve média de R$ 2,6587 o litro, forte alta de 9,3% em relação ao ciclo anterior, em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-M de março).
Para o anidro (modalidade spot e contratos), a valorização foi de 7,8% em igual comparativo, à média de R$ 3,0007 o litro.
Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda pelo hidratado cresceu nos últimos meses do ciclo atual, com a boa vantagem competitiva nas bombas, fator que deu sustentação aos preços entre dezembro e fevereiro.
Em termos de volume vendido pelas usinas de São Paulo, o total de etanol hidratado negociado cresceu 23,7% na safra 2024/25 frente à temporada anterior.
