Em solenidade realizada na tarde desta quinta-feira, 16, o prefeito de Palmas, Eduardo Siqueira Campos, entregou 32 certificados do Selo de Inspeção Municipal (SIM) a empresários da Capital que comercializam produtos de origem animal. A certificação atesta a qualidade sanitária e o compromisso dos produtores com a oferta de alimentos seguros à população.
“O setor gera mais de 400 empregos, fortalece a agricultura familiar e movimenta cerca de R$ 1,5 milhão por mês, podendo chegar a R$ 18 milhões por ano. Quando a gente garante certificação, a gente abre portas, dá segurança jurídica para quem produz e amplia oportunidades de mercado. Também é nosso compromisso apoiar quem trabalha, quem produz e quem ajuda a desenvolver Palmas”, destacou o prefeito.
O secretário de Agricultura e Região Metropolitana de Palmas, Jaime Café, explica que o Selo SIM garante que os produtos passam por todas as etapas de produção com controle de qualidade, desde a matéria-prima até a comercialização. “Isso traz segurança ao empresário, que atua de forma regular, e também ao consumidor, que sabe que está adquirindo um alimento acompanhado por equipe técnica capacitada”, explicou.
Ainda de acordo com o secretário, a entrega dos certificados também representa o reconhecimento da importância dos produtores para a economia local. “Eles geram emprego e renda, contribuem para o desenvolvimento econômico de Palmas e incentivam a ampliação da produção e a diversificação das atividades”, completou.
Categorias de produção
As agroindústrias certificadas estão classificadas nas seguintes categorias: unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos (24), unidade de beneficiamento de ovos (3), queijaria (2), unidade de beneficiamento de leite e derivados (1), unidade de beneficiamento de produtos de abelha (1) e granja avícola (1).
Benefícios
O Selo SIM também amplia o acesso a mercados e aumenta a competitividade dos produtores. A certificação possui equivalência ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), permitindo que os produtos sejam comercializados em todo o Estado.
Outro ponto destacado durante o evento é que Palmas busca a equivalência ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-Poa), o que ampliará a comercialização em nível nacional e poderá tornar a capital a primeira do Norte com esse reconhecimento.
Para a proprietária da Granja BS, Carolina Schmidt, a certificação garante mais credibilidade no mercado. A produção, que varia entre 5 mil e 10 mil ovos caipiras por dia, abastece mercados de Palmas, Porto Nacional, Araguaína, Goiânia e Brasília. “A inspeção sanitária é um selo de qualidade que dá ao consumidor a confiança de que o alimento tem garantias”, afirmou.
Representando a Associação dos Pequenos Produtores de Leite de Cabra de Palmas (Ascabras), Adão Rocha Rêgo destacou a importância do Selo SIM. “Com a certificação, conseguimos comercializar nossos produtos com mais segurança e contribuir para a economia, gerando empregos diretos e indiretos”, pontuou.
