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Home Agricultura e Pecuária

Preços dos ovos caem após um mês de estabilidade

A pressão sobre os valores veio do enfraquecimento da demanda, diz Cepea

CNN por CNN
27/05/2024
em Agricultura e Pecuária
Tempo de leitura: 1 minutos
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Preços dos ovos caem após um mês de estabilidade

Ovo: vilão ou essencial para a saúde? Veja tudo sobre o alimento — Foto: Erika Varga/Pixabay

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Com o avanço da segunda quinzena do mês, os preços dos ovos comerciais caíram em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.

A pressão sobre os valores veio, sobretudo, do enfraquecimento da demanda. Diante das recentes desvalorizações, o movimento de estabilidade que vinha sendo observado há quatro semanas foi interrompido.

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Segundo o Cepea, as negociações envolvendo a proteína ocorrem apenas em meio a concessões de descontos.

Na sexta-feira (24/5), no atacado da Grande São Paulo, o indicador do Cepea apontava o preço médio de R$ 153,87 para a caixa de 30 dúzias de ovos brancos.

Para os ovos vermelhos, a cotação era de R$ 181,22 por caixa.

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