As vendas de ovos estiveram aquecidas no mercado brasileiro no balanço da primeira quinzena de fevereiro, segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.
Como resultado, os preços subiram nas principais regiões produtoras do País, atingindo, na média parcial deste mês, o maior patamar desde julho de 2023.
Na sexta-feira (16/2), na região da Grande São Paulo, a caixa de 30 dúzias de ovos brancos estava cotada a R$ 175,18. Já a caixa de ovos vermelhos custava R$ 205,54.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a maior procura por ovos típica de início de mês (devido ao recebimento de salários) ganhou reforço com o retorno das aulas, além da intensificação das compras por parte de redes atacadistas e varejistas para o período da Quaresma.
Ainda conforme colaboradores do Cepea, apesar da pequena retração nas vendas durante o carnaval, a disponibilidade está limitada, levando à expectativa de novos reajustes positivos nas próximas semanas.
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