As cotações do trigo subiram no mercado brasileiro em maio, impulsionadas pela menor oferta interna e pela retração vendedora, afirma o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). À espera de preços mais altos, produtores permaneceram cautelosos nas negociações, o que manteve a liquidez reduzida ao longo do mês.
O preço médio do trigo no Paraná foi de R$ 1.352,59 a tonelada no mês passado, avanço de 2,6% frente a abril, mas ainda 14,1% inferior ao registrado em maio de 2025, em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI), conforme o Cepea. No Rio Grande do Sul, a média atingiu R$ 1.299,65 a tonelada, alta de 7,6% no comparativo mensal – o maior patamar desde agosto de 2025 –, embora permaneça 9,2% abaixo da média observada há um ano.
Ainda de acordo com o Cepea, em São Paulo, o preço médio foi de R$ 1.467,25 a tonelada, com elevação de 5,2% frente a abril, mas queda de 10% na comparação anual. Em Santa Catarina, a média foi de R$ 1.285,99 a tonelada, aumento de 4,1% no mês, mas retração de 13,5% em relação a maio de 2025.
