As cotações do mamão havaí voltaram a subir nos últimos dias, interrompendo uma sequência de cinco semanas de desvalorização, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento está relacionado à menor disponibilidade da fruta e ao aumento da demanda pela variedade.
Na semana passada, no Espírito Santo, o mamão mais graúdo (tipos 12 a 18) estava cotado a R$ 2,20 o quilo, alta semanal de 66%. No sul da Bahia, a cotação estava em R$ 2,11, também com aumento de 66% no mesmo periodo.
Nas praças do Espírito Santo e no sul da Bahia, as temperaturas mais elevadas haviam aumentado a disponibilidade da fruta no mercado doméstico. No entanto, o clima atual, com noites mais amenas, tem desacelerado a maturação dos frutos nos pomares de ambas as regiões. Este cenário, aliado ao aumento da procura, favoreceu a recuperação dos preços.
Para o final de agosto e início de setembro, as perspectivas são de que as temperaturas ainda sejam amenas no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia. Dessa forma, a oferta deve permanecer controlada, o que pode favorecer a reações dos preços, mesmo que de forma breve, conforme o Cepea.
