O mercado de café arábica tem registrado forte volatilidade. No entanto, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os fundamentos altistas seguem predominando, sustentados por preocupações com o clima, pelo atraso da colheita da safra 2026/27 no Brasil e por incertezas quanto à qualidade dos grãos.
Nesta terça-feira (14/7), o indicador Cepea/Esalq do café arábica registrou a cotação de R$ 1.755,35 a saca de 60 quilos, uma alta acumulada de 11,19% desde o início de julho.
Pesquisadores do Cepea destacam que a safra brasileira 2026/27 é bastante aguardada por agentes de mercado, visto que os estoques globais de café arábica estavam bastante restritos até o começo da colheita. Neste contexto, embora os fundamentos altistas permaneçam presentes no mercado internacional, a elevada volatilidade reduziu o ritmo dos negócios no mercado interno.
