Os preços do café estão em queda no mercado doméstico, sobretudo para o robusta, apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Enquanto a colheita de arábica da safra 2025/26 começa a ganhar ritmo em algumas regiões produtoras, as atividades envolvendo o robusta estão mais avançadas, especialmente no Espírito Santo. O Cepea estima que aproximadamente 20% da produção capixaba já tenha sido colhida.
O indicador Cepea/Esalq do arábica acumula expressivo recuo de 7,35% na parcial de maio, com a cotação de R$ 2.423,72 a saca de 60 quilos nesta terça-feira (27/5). Para o robusta, cotado a R$ 1.463,92 a saca, é registrada uma forte baixa de 14,02% no mesmo período.
Relatório divulgado neste mês pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) aponta a safra brasileira 2025/26 de arábica em 40,9 milhões de sacas de 60 quilos, queda de 6,4% em relação às 43,7 milhões de sacas da temporada anterior. A diminuição se deve ao clima até 2024, que prejudicou a florada.
Já para o robusta, o USDA estima produção brasileira de 2025/26 em 24,1 milhões de sacas, aumento significativo de 15% em relação às 21 milhões de sacas colhidas em 2024/25. Esse crescimento é atribuído às condições climáticas favoráveis, que resultaram em uma floração eficaz e abundante formação de cerejas, especialmente no Espírito Santo e na Bahia.
