O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com uma predominante acomodação dos preços no decorrer desta sexta-feira (8/5). A consultoria Safras & Mercado destaca que a semana pode ser descrita como fraca em termos de negociações.
Das 33 regiões monitoradas pela Scot Consultoria, 30 não tiveram alterações no preço do boi gordo na comparação diária. Apenas em Pelotas (RS), oeste do Rio Grande do Sul e oeste da Bahia foram registradas altas nas cotações.
Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, o preço do boi gordo seguiu em R$ 355 a arroba para o pagamento a prazo. A cotação da vaca caiu R$ 5, para R$ 323 a arroba, enquanto a da novilha recuou R$ 3, para R$ 337 a arroba.
Já o indicador Cepea/Esalq do boi gordo apresentou, nesta sexta-feira, a cotação de R$ 352,55 a arroba, acumulando uma queda de 0,54% durante a semana. No mercado de reposição, o indicador do bezerro (baseado no Mato Grosso do Sul) apresentou o preço médio de R$ 3.424,97 a cabeça, alta de 0,48% desde o início de maio.
Nas praças paulistas, segundo a Scot, a oferta de gado apareceu e as escalas de abate avançaram. Parte dos frigoríficos já havia completado suas escalas para a próxima semana e as compras reduziram.
O analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, destaca que, no geral, o quadro oferece poucas alterações, com escalas de abate apresentando maior conforto em São Paulo, Minas Gerais e Goiás, onde a situação das pastagens é mais complicada. No Mato Grosso, Pará, Tocantins e Rondônia o pasto apresenta melhores condições, oferecendo maior capacidade de retenção, mesmo assim a expectativa é de alguma evolução da oferta, em especial na segunda quinzena do mês.
Já o mercado atacadista se deparou com acomodação dos preços no decorrer da sexta-feira, afirma Iglesias. “O ambiente de negócios sugere por menor espaço para reajustes nos próximos dias, em linha com um perfil de consumo menos aquecido durante a segunda quinzena do mês. Além disso, a competitividade em relação as proteínas concorrentes segue problemática, em especial na comparação com a carne de frango”, destaca.
