A semana iniciou sem grande alterações no mercado pecuário, com a maioria das regiões apresentando estabilidade nas cotações do boi gordo. Segundo a Scot Consultoria, o cenário apresentou recuo no escoamento da carne, com aumentos pontuais na oferta e alongamento das escalas.
Nesta segunda-feira (18/8), das 32 praças monitoradas pela Scot, 26 não apresentaram alterações nos preços em relação à sexta-feira (15/8). Houve altas apenas em Três Lagoas (MS), sul e oeste da Bahia e oeste do Maranhão. Já no Triângulo Mineiro e no norte de Minas Gerais foram registradas baixas.
Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado pecuário, as cotações de todas as categorias permaneceram inalteradas. O preço do boi gordo seguiu em R$ 308 a arroba para o pagamento a prazo.
No mercado de carne, a Scot destaca que, como esperado para o período, marcado pela sazonalidade do mês, as vendas desaceleraram na última semana, resultando em maior acúmulo de produto em estoque. Nesse cenário, a maioria das carcaças casadas manteve suas cotações, com exceção da carcaça do boi capão, que registrou recuo.
Em relação às exportações, dados do governo federal compilados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que o volume embarcado teve uma leve diminuição na semana passada. Agora, a média diária ao longo deste mês está em 12.344 toneladas, ainda assim 2,5% acima da média de julho, mês de exportação recorde. Na comparação com agosto do ano passado, o aumento da média diária é de 25%.
O câmbio do dólar neste mês está menor que em julho, mas o preço da carne em dólar subiu praticamente na mesma proporção, mantendo estável a média em reais: R$ 30.680 por tonelada de carne in natura. “Em síntese, esses dados referentes à metade do mês de agosto mostram que a demanda internacional pela carne brasileira continua firme”, destaca o Cepea.
