Ainda em níveis baixos, os preços do arroz em casca no Rio Grande do Sul deixaram de cair e estão mais firmes, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em janeiro, o indicador Cepea/Irga-RS registrou alta de 1,05%, fechando o mês com a cotação de R$ 54,01 para a saca de 50 quilos. Essa tendência continua em fevereiro. Nesta terça-feira (4/2), o indicador apresentava o preço médio de R$ 54,26 a saca, aumento de 0,46% em dois dias.
Segundo pesquisadores do Cepea, os valores são sustentados pela demanda pontual para recomposição de estoques e pela oferta ajustada. O ritmo de negócios, contudo, segue lento. Isso porque ainda se verifica desacordo entre compradores e vendedores em um ambiente de cautela ao longo da cadeia.
Do lado da oferta, produtores mais capitalizados optaram por postergar as vendas, à espera de condições mais favoráveis, enquanto outros direcionaram o cereal ao armazenamento, sobretudo diante da proximidade da safra 2025/26. Do lado da demanda, compradores consultados ajustaram suas estratégias para garantir o abastecimento, sobretudo em regiões em que a oferta está mais limitada.
