Com forte alta de 10,6% em relação a junho, o preço médio da mandioca subiu pelo segundo mês consecutivo em julho, com a tonelada para a indústria cotada a R$ 478,92, na média das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. O suporte continua vindo da oferta abaixo das expectativas para o período.
Na última semana, boa parte dos produtores seguiu priorizando o plantio, enquanto outros continuaram postergando a comercialização de raízes mais novas por conta da menor rentabilidade, ainda conforme levantamentos do Cepea. Além desses fatores, chuvas localizadas no início da semana limitaram o avanço da colheita em algumas áreas.
