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Home Agricultura e Pecuária

Preço da carne de frango começa setembro em alta

Impulso vem do típico aumento da demanda neste período de maior poder de compra da população

Globo Rural por Globo Rural
07/09/2024
em Agricultura e Pecuária
Tempo de leitura: 1 minutos
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Brasil comunica fim do foco de doença de Newcastle a órgão internacional de saúde animal

Granja de frangos de corte — Foto: Leo Drumond/Ed. Globo

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Os preços da carne de frango iniciaram setembro em alta em grande parte das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. O impulso vem do típico aumento da demanda neste período de maior poder de compra da população (recebimento dos salários). Segundo o Cepea, muitos atacadistas precisaram reabastecer os estoques.

Quanto aos abates de frango no segundo trimestre de 2024, dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que foram recordes para o período, considerando-se toda a série histórica iniciada em 1997.

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Para o Cepea, o resultado evidencia a estratégia do setor em elevar a produção, no intuito de atender à demanda externa aquecida pela proteína brasileira. Foram 1,6 bilhão de cabeças de frango abatidas no período, 1% a mais que nos primeiros três meses de 2024 e 3,2% acima da quantidade registrada em igual intervalo de 2023.

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