Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP apontam que a oferta de laranja pera está cada vez mais restrita no estado de São Paulo, sustentando o movimento de alta dos preços.
Neste momento, caracterizado como “entressafra”, o mercado vem sendo abastecido sobretudo por frutas temporãs e volumes remanescentes de variedades tardias.
Alguns produtores, contudo, já começam a colher alguns lotes de variedades precoces (principalmente hamlin e westin), com o objetivo de suprir a baixa oferta da fruta.
Diante da escassez de laranjas, o preço das variedades precoces está relativamente alto e semelhante ao das tardias: entre R$ 70 e R$ 80 a caixa de 40,8 quilos.
O Cepea destaca que as precoces estão sendo destinadas apenas ao mercado in natura, tendo em vista os baixos volumes e a maturação ainda aquém da ideal para o processamento.
Comentários sobre este post