O mercado de batata vem avançando no mês de abril com oferta praticamente estável e pequenas variações de preços. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, a área colhida na parcial deste mês se mantém semelhante à do período anterior.
Como resultado, as cotações caíram ligeiros 2%, para R$ 78,19 a saca de 25 quilos (preço ponderado pela classificação) na média das lavadoras do País.
Levantamentos do Cepea apontam, ainda, que, neste momento, as principais regiões responsáveis pelo abastecimento do mercado são Guarapuava (PR) – que iniciou a colheita da segunda parte da safra no começo de abril –, Água Doce (SC) e Bahia.
Para maio, as previsões indicam uma tendência de diminuição na oferta, à medida que a safra vai chegando ao fim. Porém, a Chapada Diamantina (BA) ainda deve manter um bom ritmo de colheita, conforme apontam pesquisadores do Cepea.
