As cozinhas das unidades educacionais da rede municipal de ensino de Palmas estão passando por um amplo processo de manutenção, adequação e troca de equipamentos, conduzido pela empresa Seja, responsável pela operacionalização da alimentação escolar no Município. O trabalho vai garantir mais segurança, higiene e melhores condições de trabalho para as equipes que atuam diariamente no preparo das refeições dos estudantes.
Entre as ações em andamento estão intervenções estruturais que exigem planejamento técnico e execução por etapas, como a substituição de bancadas antigas de madeira por estruturas em mármore, além de ajustes em pisos e outros pontos que demandam obras mais complexas. Esses serviços, por envolverem maior tempo e adequações específicas, estão sendo organizados de forma gradativa, sem comprometer o funcionamento das cozinhas.
Paralelamente, a empresa tem realizado uma série de melhorias imediatas, consideradas essenciais para o bom funcionamento dos espaços. Entre elas estão a troca de lâmpadas, instalação de proteção em luminárias, substituição de ralos abertos, reparos em torneiras e sifões quebrados, além da reposição de cerâmicas danificadas.
Segurança sanitária
Equipes técnicas também atuam na instalação e recuperação de telas milimétricas, fundamentais para impedir a entrada de insetos e outros vetores. Em algumas unidades, onde não havia esse tipo de proteção nas portas de acesso ao ambiente externo, as telas estão sendo implantadas pela primeira vez.
Conforme a supervisora de Qualidade da Seja, Vanessa França, o conjunto de ações está no planejamento da padronização das cozinhas escolares. “As melhorias vão contribuir não apenas para o cumprimento das normas sanitárias, mas também para a valorização dos profissionais que atuam nas unidades, assegurando ambientes mais adequados, seguros e funcionais”, observa.
O trabalho segue em andamento até o final desta semana e contempla todas as unidades educacionais do Município, respeitando as particularidades de cada espaço e priorizando intervenções que impactam diretamente a rotina escolar.
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Texto: Milena Botelho
Edição: Juliana Matos
