A Secretaria Municipal de Agricultura e Região Metropolitana de Palmas (Searm) realizou, na manhã desta segunda-feira, 4, uma auditoria técnica em uma agroindústria de processamento de carnes como parte do processo de avaliação para adesão ao selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar (Susaf). O selo permite a comercialização de produtos de origem animal em todo o Tocantins.
A vistoria foi realizada em uma empresa que produz hambúrgueres, espetinhos e cortes temperados. A ação contou com a participação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Secretaria Estadual de Agricultura e Pecuária e de técnicos da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec).
De acordo com a diretora de Inspeção Animal, Allana Merse, a etapa integra o processo de avaliação necessário para que a empresa possa ampliar seu mercado de atuação. “Estamos realizando uma vistoria para a adesão dessa agroindústria ao selo Susaf, que permite a comercialização dos produtos em todo o Estado”, explicou.
Auditoria e análise posterior
Segundo a gestão municipal, a atividade realizada nesta segunda-feira corresponde apenas à etapa de auditoria técnica da agroindústria, executada em parceria com a Adapec e demais órgãos do sistema de inspeção. O resultado do processo ainda será analisado e, caso todas as exigências sejam cumpridas, a habilitação da empresa será publicada posteriormente no Diário Oficial do Estado.
Expansão de mercado
Atualmente, empresas registradas no Serviço de Inspeção Municipal podem comercializar apenas dentro do Município. Com a equivalência do SIM ao Susaf, já conquistada por Palmas, agroindústrias podem avançar para a venda em todo o Tocantins, desde que atendam aos critérios técnicos exigidos.
“O SIM de Palmas já possui equivalência ao Susaf, conquistada no ano passado. Agora estamos no processo de adesão das agroindústrias interessadas, que precisam passar por adequações na produção e na rotulagem”, destacou Allana Merse.
Adequações exigidas
Para obter o selo, as empresas precisam atender a requisitos sanitários e estruturais, incluindo adequações nas instalações, processos produtivos e rotulagem dos produtos. Após a auditoria, a certificação só é concedida se todas as exigências forem cumpridas.
Panorama em Palmas
O Município conta atualmente com 32 agroindústrias registradas no SIM. Até o início de abril, apenas uma empresa havia recebido o selo Susaf. A nova auditoria representa mais uma etapa de expansão do sistema no Município e pode resultar na habilitação de mais uma agroindústria para atuação em nível estadual.
