A semana começou com nova alta para o boi gordo no Estado de São Paulo. Nesta segunda-feira (20/3), segundo a Scot Consultoria, a cotação subiu R$ 3 nas praças de referência de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), para R$ 335 a arroba no pagamento a prazo. Esse é o segundo aumento consecutivo do boi, depois de um período de mais de um mês sem registrar elevações.
Também houve alta de R$ 3 para a novilha, cotada a R$ 325 a arroba. Os preços do “boi China” e da vaca não tiveram alterações.
Em geral, os vendedores estavam resistentes a fecharem negócios a preços mais baixos. Segundo a Scot, houve relatos pontuais de negócios em R$ 340 a arroba para o boi gordo, mas eles ainda não representaram a referência de mercado.
Além das duas praças paulistas, outras 10 regiões monitoradas pela Scot registraram altas nos preços do boi gordo. As demais 21 praças tiveram estabilidade nas cotações.
No atacado, de acordo com a Scot, o escoamento da carne com osso aparentou ter sido bom na primeira quinzena de julho, resultando em pedidos de reposição de estoques pelo varejo no começo da segunda metade do mês, comportamento sazonalmente pouco costumeiro. A oferta, principalmente de carcaças de fêmeas, esteve menor. Com maior demanda e uma oferta menor, a cotação das carnes subiu.
No mercado externo, dados divulgados nesta segunda-feira pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que as exportações de carne bovina in natura apresentaram recuo nos primeiros 13 dias úteis de julho. Até o momento, foram embarcadas 140,389 mil toneladas, correspondendo a uma média diária de 10,799 mil toneladas. Esse volume é 10,3% menor do que a média diária de 12,04 mil toneladas registrada em julho do ano passado, destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Já o preço médio pago por tonelada segue firme, na casa de US$ 6.387,70. Em comparação, esse valor é 15,1% superior ao registrado em julho do ano passado (US$ 5.550,99).
