A colheita de café no Brasil está em ritmo lento na maior parte das regiões produtoras. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esperava-se que os trabalhos se intensificassem a partir de meados de maio, mas as recentes chuvas têm atrapalhado o avanço das atividades. As precipitações costumam derrubar o café mais que o normal e os grãos que caem no chão tendem a perder qualidade durante o processo de coleta.
Neste contexto, as cotações do café arábica vêm oscilando, mas as quedas permanecem na parcial do mês, devido ao avanço da colheita da nova safra. Nesta terça-feira (26/5), o indicador Cepea/Esalq do café arábica apresentou o preço médio de R$ 1.637,80 a saca de 60 quilos, uma queda de 7,03% no acumulado de maio. Quanto ao robusta, a cotação estava em R$ 961,86 a saca, alta de 3,96% desde o início do mês.
De acordo com o Cepea, os preços haviam recuado de forma mais intensa em abril, em função da maior oferta de produtos da safra 2025/26, mas têm passado por correções ao longo de maio.
