O preço do boi gordo ficou estável pelo terceiro dia consecutivo nas praças de São Paulo nesta quarta-feira, cotado a R$ 327 a arroba a prazo em Barretos e Araçatuba, segundo indicador calculado pela Scot Consultoria.
Enquanto produtores seguram a oferta à espera de melhores preços, do lado da indústria há estoques suficientes para seis dias de abate, em média.
“Há relatos de aumento na oferta de gado em algumas regiões, o que, somado ao escoamento lento da carne no mercado interno, não estimula preços”, detalha a Scot em nota.
Em Santa Catarina, sudoeste de Mato Grosso e sul de Tocantins os preços também ficaram estáveis, segundo levantamento da consultoria.
No mercado mato-grossense, os relatos também são de escoamento lento da produção, o que tem gerado acúmulo de estoques entre os frigoríficos de menor porte.
