As pressões baixistas no mercado de mandioca se enfraqueceram nesta semana, sobretudo nas praças do Paraná, e o preço da raiz subiu após dez semanas de recuos consecutivos, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Na última semana, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca para a indústria foi de R$ 500,03 (R$ 0,8696 por grama de amido), ligeiro avanço de 0,3% em relação à semana anterior. No comparativo com período equivalente do ano passado, a média está 3% acima, em termos reais (utilizando o IGP-DI como deflator).
Capitalizados, muitos produtores têm priorizado os trabalhos de plantio, limitando a oferta de mandioca disponível. Somado a isso está a gradual diminuição na disponibilidade de lavouras de raízes de segundo ciclo (mais de 12 meses) em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.
