A falta de umidade dos solos em algumas áreas somada à leve retração de produtores continuou limitando um avanço mais expressivo na oferta de mandioca na semana passada, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Por outro lado, a demanda enfraquecida pelos derivados seguiu pressionando as cotações da matéria-prima, com a média tendo a maior desvalorização semanal desde janeiro deste ano e recuando para o menor patamar em 12 meses.
Levantamentos do Cepea mostram que o preço médio a prazo da tonelada de mandioca posta na indústria foi de R$ 471,36 (R$ 0,8198 por grama de amido) na última semana, queda de 4,3% frente à anterior. Em relação ao mesmo período do ano passado, a baixa é de 4,9%, em termos reais (utilizando o IGP-DI como deflator).
