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Home Agricultura e Pecuária

Por que o preço dos alimentos subiu tanto?

Tomate e café foram produtos que mais elevaram o índice IPCA-15

Globo Rural por Globo Rural
28/01/2025
em Agricultura e Pecuária
Tempo de leitura: 1 leitura minuciosa
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Problemas climáticos e finalização de safras foram os maiores 'vilões' — Foto: Freepix

Problemas climáticos e finalização de safras foram os maiores 'vilões' — Foto: Freepix

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O ano começou com o encarecimento do tomate, do café, das frutas e das carnes. Na sexta-feira (24/1), o IBGE divulgou a prévia da inflação oficial – o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) – de janeiro. Entre os destaques, a inflação do tomate (17,12%) e do café moído (7,07%).

Já as carnes apresentaram desaceleração nos preços de 5,98 pontos percentuais, passando de 7,91% para 1,93% de dezembro para janeiro. O grupo de alimentação e bebidas teve aumento geral de 1,06%.

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