As usinas da região Centro-Sul processaram 47,84 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de maio, na comparação com 45,36 milhões no mesmo período da safra 2024/25. No acumulado de 2025/26 até o fim de maio, a moagem atingiu 124,77 milhões de toneladas, ante 141,54 milhões de toneladas registradas um ano antes – retração de 11,85%, segundo informações da União da Indústria de Cana-de Açúcar (Unica).
Na última quinzena de maio, sete unidades deram início à safra 2025/26. Ao término da quinzena, estavam em operação 252 unidades produtoras na região Centro-Sul, sendo 232 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e dez usinas flex operando apenas com a produção de etanol de milho.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na segunda quinzena de maio atingiu apenas 124,87 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, frente a 130,15 kg por tonelada em 2024/225 – variação negativa de 4,06%. No acumulado da safra, o indicador marca 117,02 kg de ATR por tonelada, com retração de 4,13%.
Açúcar e etanol
A produção de açúcar na segunda metade de maio totalizou 2,95 milhões de toneladas, um crescimento de 8,86% na comparação com a quantidade observada em igual período na safra 2024/25. No acumulado desde o início da safra até 1º de junho, a fabricação do adoçante totalizou 6,95 milhões de toneladas, queda de 11,64%.
Apesar do mix mais açucareiro registrado nesta safra até o momento (49,99%, ante 47,81% na passada), a produção de açúcar segue em queda quando comparada ao ciclo anterior — reflexo da menor moagem e da redução no ATR por tonelada de cana, explica a Unica.
Na segunda metade de maio, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 2,06 bilhões de litros, sendo 1,25 bilhão de litros de etanol hidratado (-3,21%) e 811,58 milhões de litros de etanol anidro (-2,98%). No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 5,74 bilhões de litros (-11,36%), sendo 3,85 bilhões de etanol hidratado (-11,29%) e 1,89 bilhão de anidro (- 11,51%).
Do total de etanol obtido na segunda quinzena de maio, 18,01% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 370,39 milhões de litros neste ano, aumento de 12,29% na comparação anual. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 1,45 bilhão de litros – avanço de 23,46%.
Vendas de etanol
As vendas de etanol totalizaram 2,99 bilhões de litros em maio, volume estável em relação ao mesmo período de 2024/25. O volume comercializado de etanol anidro no período foi de 1,11 bilhão de litros – aumento de 6,35% – enquanto o etanol hidratado registrou venda de 1,89 bilhão de litros – retração de 4,16%.
No mercado doméstico, o volume de etanol hidratado comercializado pelas unidades do Centro-Sul totalizou 1,82 bilhão de litros – variação negativa de 4,50% em relação ao mesmo período da safra anterior. As vendas de etanol anidro, por sua vez, atingiram a marca de 1,08 bilhão de litros – avanço de 7,93%.
No acumulado desde o início da safra até o fim de maio, a comercialização de etanol pelas unidades do Centro-Sul somou 5,77 bilhões de litros, registrando ligeira queda de 1,92%. O volume acumulado de etanol hidratado totalizou 3,72 bilhões de litros (-5,23%), enquanto o de anidro alcançou 2,06 bilhões de litros (+4,69%).
Com relação ao volume de etanol exportado pelas unidades da região Centro-Sul, o mês de maio registrou 88,28 milhões de litros, uma queda de 9,41% em relação ao mesmo período do ciclo anterior, sendo 62,65 milhões de litros (+7,14%) de etanol hidratado e 25,63 milhões de etanol anidro (34,25%).
