O professor doutor Ruiter Lima Morais está fazendo muito sucesso com as aulas práticas de Química, ministradas no Colégio Estadual Joaquim Sena e Silva, localizado na cidade de Combinado, utilizando os recursos do Laboratório de Ciências da Natureza. No ano passado, o Governo do Tocantins investiu na melhoria dos laboratórios de Ciências das escolas do ensino médio, com aquisição de 300 kits, utilizando recursos do Programa de Fortalecimento da Educação (PROFE).
Numa dessas aulas práticas de Química, os estudantes da turma da 3ª série do ensino médio produziram perfumes e água de colônia explorando as funções orgânicas oxigenadas presentes nesses produtos.
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Durante a aula, os alunos aprenderem sobre a importância dos alcoóis, ésteres e aldeídos para a composição das fragrâncias. “Os alcoóis atuam como solventes, enquanto os ésteres conferem os aromas suaves e os aldeídos adicionam notas mais intensas”, explicou o professor.
Ruiter destacou sobre as aprendizagens observadas no desenvolvimento das aulas. “Para mim, o resultado foi uma surpresa. Depois que passamos a utilizar o laboratório, houve grande transformação. Os alunos que apresentavam pouco interesse, que ficavam apáticos durante as aulas teóricas, demonstraram mais interessados nos conteúdos e em aprender. Parece que são outros estudantes. Nas aulas práticas, eu fiquei até emocionado com a transformação e aprendizagens que eles apresentaram”, afirmou.
Outro ponto destacado pelo professor Ruiter foi a integração entre os estudantes. “Esses experimentos práticos não só facilitaram a compreensão dos objetos de conhecimentos em questão como a química orgânica, funções orgânicas oxigenadas, dispersões coloidais e propriedades coligativas, mas também ajudaram no desenvolvimento de habilidades importantes, como o trabalho em equipe, a resolução de problemas e a comunicação. O impacto na aprendizagem é nítido: os estudantes têm demonstrado um entendimento mais profundo dos conteúdos e, agora, conseguem aplicá-los de forma prática, tornando o processo mais dinâmico e eficaz”, explicou o professor Ruiter.
A estudante Manoella Soares falou como foi o processo de produzir um perfume. “Nós utilizamos água, álcool de cereais, essências masculina e feminina e produzimos o perfume que, com 15 dias depois, levamos o produto para casa. Foi uma ótima experiência para todos os estudantes, principalmente, quando vimos os resultados. Eu gostei porque aprendi a diferenciar várias substâncias químicas”, comentou.
Manoella ressaltou a importância do Laboratório de Ciências na escola. “Quando anunciaram que teríamos um laboratório, todos os estudantes ficaram animados, principalmente, eu. E posso dizer que estamos aprendendo mais”, esclareceu.
A estudante Vitória Freire destacou a importância das atividades práticas para a aprendizagem. “Essas aulas representam uma descoberta interessante. Foi muito divertido aprender como é feito um perfume, e o que mais gostei foi manusear as substâncias nas vidrarias. A Química se tornou algo mais real e divertida para mim”, frisou.
Alunos aprendem conteúdos de Química com o sorvete
Em outra aula prática, com o tema dispersões, os alunos das 2ª séries do ensino médio produziram sorvete de doce de leite. “Nessa aula, aplicamos a ciência da crioscopia, que usa gelo e sal grosso para congelar a mistura de forma rápida e eficiente. O sorvete foi produzido com apenas três ingredientes, leite, doce e creme de leite. E nessa aula, os estudantes aprenderam como funciona uma dispersão coloidal, do tipo emulsão, que garante a textura cremosa do sorvete”, esclareceu o professor Ruiter.
