Entre estandes modernos, tecnologia de ponta e o burburinho de agentes de viagem do mundo todo, uma senhora de 64 anos rouba a cena no Congresso da ABAV Expo 2025, um dos maiores eventos de turismo da América Latina. Seu nome é Antônia Pires Santana Ferreira, e sua estrela é um quitute que carrega história, afeto e superação: o famoso “Bolo Cacete” — um bolo feito à base de polvilho, enrolado e assado na folha de bananeira.
Nascida na cidade maranhense de Balsas vivendo em Miracema do Tocantins, dona Antônia nunca imaginou que um dia estaria apresentando seu produto em um evento de porte internacional. Sua trajetória é daquelas que emociona porque nasce da necessidade e floresce pela coragem.
“Tudo começou num dia em que eu não tinha nada pra dar de comer aos meus meninos”, conta ela, com o olhar marejado. “Levei eles pra casa da minha sogra, e foi lá com ela que aprendi essa receita. De lá pra cá, nunca mais parei.”
Naquele dia, entre a fome e o amor de mãe, nascia o que se tornaria não apenas um sustento, mas um símbolo de resistência e criatividade. Com o tempo, dona Antônia aprimorou o preparo, passou a vender mais e atender encomendas da cidade. Hoje ela é atendida pelo projeto “Miracema tem Turismo”, por meio do Programa Cidade Empreendedora, ambos subsidiados pela Prefeitura de Miracema e pelo Sebrae Tocantins.
Aos poucos, o “Bolo Cacete” vem ganhando fama e o paladar das pessoas. Um sabor que vem atravessando fronteiras, chamando atenção pelo nome curioso, pelo aroma e pela história por trás de cada folha de bananeira que envolve o bolo.
Hoje, no Rio de Janeiro, ela exibe com orgulho o mesmo produto que um dia salvou sua família da fome. Entre turistas e empresários, dona Antônia fala de coração aberto, oferecendo um pedaço do bolo e um sorriso que resume sua jornada: “O que era necessidade virou orgulho. É o meu trabalho, a minha arte e a minha história.”
Em meio à grandiosidade da ABAV, a história dessa simples artesã tocantinense é uma lembrança viva de que a cultura e o turismo também se alimentam de histórias humanas. De que o sabor da terra pode ser mais poderoso que qualquer marketing — e de que, às vezes, o sucesso nasce justamente da força de quem não desiste.
De Miracema para o mundo, dona Antônia mostra que o Tocantins tem muito mais que belezas naturais: tem histórias que inspiram e emocionam — como a dela, que começou com um dia de fome e chegou a um palco de verdadeiro reconhecimento.
