O chá de cambuí, feito a partir das folhas ou dos frutos da planta nativa do Cerrado e da Mata Atlântica, vem despertando o interesse de quem busca opções naturais para cuidar da saúde.
Tradicional em várias regiões do país, o cambuí — nome popular que designa espécies do gênero Myrciaria, da mesma família da goiaba e da jabuticaba — é descrito pela Embrapa como uma planta rica em compostos bioativos e antioxidantes, o que ajuda a explicar seu uso frequente em infusões caseiras.
Pesquisas recentes reforçam esse potencial. Um estudo publicado na revista científica Springer Nature em 26 de setembro analisou extratos das folhas de Myrciaria floribunda e observou ação antioxidante e anti-inflamatória em experimentos laboratoriais e com animais.
Os pesquisadores notaram que o extrato reduziu substâncias associadas a processos de inflamação e dor. Apesar dos resultados promissores, o estudo ainda é preliminar — os efeitos em humanos não foram testados pelos cientistas
Assim como outras bebidas naturais, o chá de cambuí pode ser uma forma de aproveitar compostos que ajudam o corpo a lidar com o estresse oxidativo. De acordo com a nutricionista Juliana Viegas, o cambuí é rico em antioxidantes, especialmente flavonoides e vitamina C.
“Esses compostos ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Além disso, podem contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico e até para a proteção cardiovascular”, explica.
Como preparar o chá de cambuí
- Para preparar a infusão, utilize 1 colher (sopa) de folhas secas ou pedaços do fruto para cada xícara de água.
- Ferva a água e, depois de desligar o fogo, adicione o cambuí.
- Tampe e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Coe e consuma morno, até duas vezes ao dia, sem adoçar ou com um toque de mel, se preferir.
Segundo o nutricionista Eduardo Lustosa, o modo de preparo faz toda a diferença: “Não adianta só colocar qualquer folha na água quente e esperar milagre. Se o chá for feito também com os frutinhos do cambuí, ganha sabor adocicado e mais antocianinas, que ajudam a combater o envelhecimento precoce.”
Essas características se somam a outros possíveis benefícios associados às infusões, como sensação de bem-estar, leveza e conforto digestivo. De acordo com Lustosa, o chá de cambuí pode até substituir outras bebidas funcionais, como o chá-verde ou a camomila, dependendo do objetivo.
“Se o foco for relaxar, ajudar na digestão, reduzir inchaço ou dar uma limpada no organismo, ele pode entrar tranquilamente no lugar desses chás mais conhecidos. Além disso, tem ação antioxidante sem o risco de causar insônia, já que não contém cafeína.”
Viegas reforça, porém, que o consumo deve ser feito com moderação. “Em grandes quantidades, qualquer planta pode causar efeitos indesejados, como irritação no estômago ou enjoo”, ensina.
Pessoas que usam medicamentos contínuos, gestantes e quem tem doenças crônicas precisam conversar com um profissional de saúde antes de incluir o chá na rotina. O ideal é usá-lo como complemento à alimentação, não como substituto de tratamentos médicos.
Enquanto novas pesquisas buscam entender melhor os efeitos do cambuí no organismo humano, a bebida se mantém como parte da tradição brasileira, reunindo sabor, aroma e um toque de cuidado natural.
