A produtividade das lavouras de cana-de-açúcar da região Centro-Sul apresentaram uma queda de 12% na produtividade em maio, comparado ao mesmo mês de 2024. A produtividade passou de 91 toneladas por hectare (THC) para 80,8 toneladas por hectare. Os dados são do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC).
De acordo com o CTC, as chuvas irregulares foram responsáveis pela perda na produtividade dos canaviais.
A maior queda, de 21,6%, foi registrada na região de Ribeirão Preto (SP). A produtividade na região baixou de 102,5 toneladas de cana por hectare para 80,4 toneladas por hectare. Já na região de Assis, a produtividade cresceu 7,4% no período, de 88,3 toneladas de cana por hectare para 89,4 toneladas por hectare.
A qualidade da matéria-prima em maio também foi afetada, apresentando uma redução de 2,1%, para 120,8 quilos por tonelada de cana.
No acumulado de abril a maio, a produtividade da cana no Centro-Sul registrou queda de 12% ante o mesmo período da safra anterior, passando de 89,6 toneladas de cana por hectare para 78,8 toneladas de cana por hectare. No acumulado até maio, o nível de açúcar total recuperável (ATR) caiu 2%, de 120,7 quilos por tonelada de cana para 118,3 quilos por tonelada de cana.
