Os mercados de feijão-preto e feijão-carioca têm apresentado comportamentos distintos, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Enquanto a busca por grãos de melhor qualidade sustenta os preços do preto, a postura mais cautelosa dos compradores pressiona as cotações do carioca.
Segundo o Cepea, no mercado de feijão-carioca, a seletividade permanece elevada, com atenção a características como variedade, granulometria e a umidade dos grãos. Entre os vendedores, houve flexibilidade pontual, mas ainda com resistência à redução dos preços, principalmente em função da qualidade dos lotes negociados.
Na sexta-feira (4/9), no noroeste de Minas Gerais, o indicador Cepea/CNA para o feijão-carioca de qualidade superior registrou a cotação de R$ R$ 292,25 a saca de 60 quilos, queda de 1,85% em uma semana. Já no sul do Paraná, o feijão-preto estava cotado a R$ 223,23 a saca, alta semanal de 3,36%.
