Mesmo com o avanço da colheita da terceira safra, as cotações do feijão carioca registraram alta nos últimos dias, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo os pesquisadores, após comercializarem parte dos volumes para fazer caixa, os produtores passaram a armazenar outra parcela da produção.
A estratégia fortaleceu a posição dos vendedores nas negociações e contribuiu para a retomada das cotações.
Embora a terceira safra tenha perspectiva de produção superior à da temporada anterior, a oferta disponível não tem sido suficiente para conter a valorização dos lotes mais procurados.
Com isso, a qualidade dos grãos, o ritmo de comercialização e a decisão dos produtores de armazenar parte da produção têm sido determinantes para a formação dos preços, aponta o Cepea.
