Após operarem dentro da estabilidade na primeira quinzena deste mês, os preços dos ovos apresentam queda nesta segunda metade de agosto, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A desaceleração das vendas, típica deste período do mês, pressionou as cotações, com os recuos observados tanto nas regiões produtoras quanto nos atacados dos principais centros consumidores.
Nesta quinta-feira (20/8), na região de Santa Maria de Jetibá (ES), a caixa de 30 dúzias de ovos brancos estava cotada a R$ 136,83, uma queda de 5,07% em uma semana. Em Bastos (SP), a cotação estava em R$ 129,51, recuo de 3,67% no mesmo período.
Segundo o Cepea, com a demanda enfraquecida, atacadistas e varejistas intensificaram a pressão por descontos, e produtores cederam nas negociações para garantir o giro dos estoques nas granjas. No entanto, a oferta controlada em diversas praças limitou a intensidade das quedas de preços em algumas regiões.
