O mercado pecuário teve mais um dia de estabilidade na maior parte do Brasil nesta terça-feira (16/12). Das 33 regiões monitoradas pela Scot Consultoria, 27 não tiveram mudanças no preço do boi gordo. Foram registradas quedas no norte de Minas Gerais, Goiânia (GO), sul de Goiás, sul e oeste da Bahia e em Paragominas (PA).
Nas regiões de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, o boi gordo seguiu cotado a R$ 321 a arroba para o pagamento a prazo. Nas praças paulistas, as ofertas atenderam à procura, e o escoamento da carne manteve-se firme, o que manteve os negócios em equilíbrio.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destaca que as vendas de gado seguem com liquidez moderada, com alguns frigoríficos aguardando uma definição mais clara do mercado da carne para voltarem às compras. As escalas de abate variam entre 14 e 24 dias, dependendo da região. Algumas indústrias, no entanto, ainda buscam lotes para a semana que vem.
