Os preços da carne de frango caíram em novembro, interrompendo três meses seguidos de alta. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a maior disponibilidade de frango vivo para abate ao longo do mês acabou elevando a oferta de carne no mercado atacadista. Além disso, o movimento sazonal de enfraquecimento da demanda na segunda quinzena do mês causou queda nos valores no período, pressionando a média mensal.
No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado teve média de R$ 7,77 o quilo em novembro, baixa de 2,1% frente à de outubro, segundo dados do Cepea.
Para as próximas semanas, as expectativas são divergentes. Uma parte do setor está otimista e à espera de reações nos preços, fundamentados no possível aquecimento na venda de aves neste período de final de ano. Outros agentes, porém, estão atentos à oferta de animal vivo acima da procura, que tenderia a manter o mercado da carne pressionado.
