Os preços do trigo ficaram estáveis no Rio Grande do Sul na última semana e avançaram em outros Estados acompanhados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Ainda que a oferta doméstica esteja maior, a valorização do dólar frente ao real deu suporte aos valores internos. Pesquisadores do Cepea destacam que, em São Paulo, especificamente, estado caracterizado por ser comprador líquido, os preços subiram de forma mais expressiva.
Nesta segunda-feira (24/11), o indicador Cepea/Esalq registrou, no Rio Grande do Sul, a cotação de R$ 1.039,30 para a tonelada do trigo brando, uma queda de 3,75% desde o início de novembro. Já no Paraná, a tonelada do trigo pão ou melhorador estava cotada a R$ 1.196,20, uma alta de 0,22% no acumulado do mês.
No campo, a colheita de trigo da safra de 2025 caminha para a reta final. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), até o dia 15 de novembro, quase 74% do trigo nacional já havia sido colhido. No mercado de derivados, os valores seguem enfraquecidos, ainda influenciados pelas recentes desvalorizações da matéria-prima e pela menor demanda.
